『まつやとり野菜みそ』夏こそ食べたい！野菜たっぷり味噌もつ鍋！

こんにちは！みかんばこ運営者のミンです！
ブログをご覧いただきありがとうございます♪

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引用元：モラタメ.net

そんなモラタメさんで先日注文した『まつやとり野菜みそ』が到着しました♪

▼ふつうのみそ味とピリ辛みそ味があります

この『まつやとり野菜みそ』
去年、実家の母が夢中になって冬中リピートしており
私もすっかりの虜になってしまったんですよね～

さてさて、さっそく食卓を彩っていただきましょうかね♡

蒸し暑い夏でもおいしく食べられる鍋メニュー…
ということで、ピリ辛とり野菜みそを使ってもつ鍋をつくってみました！

まつやピリ辛とり野菜みそを使ったもつ鍋のレシピ

食材
牛もつ
キャベツ
もやし
にら
豆腐
にんにく（今回はにんにくチップを使用）
すりごま
唐辛子
シメの冷凍うどん

調味料
まつやピリ辛とり野菜みそ　200g
水　500cc
豆板醤

作り方は…

かんた～ん♪
レシピなんて言えるようなものではありませんね・・・
材料をお鍋に押し込んで煮込むだけ！

▼調理中！ぷりっぷりのもつが輝いています！

今回私は近所のお肉屋さんのもつを使用しました。
臭みも脂も気にならないので下処理していませんが
気になる方はこちらをご覧ください▼

参考：オリーブオイルをひとまわし
モツ料理に欠かせない下処理！正しい方法やポイントとは？

クックパッドにもたくさん掲載されていますので、お好みの方法で下処理しておいしく召し上がってくださいね！

うわあぁ！写真を撮る時間も惜しい！早く食べたい！

みその香りが食欲をそそります！

いざ実食！

はははふっっ！はふっ！
おいしい～♡
このみそ、何度食べても感動する美味しさです！
塩辛くないのにコクはしっかりあるんですよね～

『とり野菜みそ』の『とり』は野菜や栄養を『摂る』という意味だそうですが、
本当に恐ろしいほどお箸が進む進む！野菜がどれだけでも食べられます♪

今回もつ鍋にしてみましたが、これがまた大当たりでした！
みその程よい塩加減がもつの甘みをしっかり引き立ててくれています！

シメは冷凍のおうどんを投下！
ううむ！お野菜やもつから豊かなうま味が出ており、これまた絶品でした！

ごちそうさまでした！

我が家では「あ~今日疲れたぁ夕飯どうしよう…」というとき『まつやとり野菜みそ』が年中活躍しています。冷蔵庫にあるお野菜やお肉をごった煮にするだけでとってもおいしいですよ♪

こちらにいろんなレシピも紹介されています▼

参考：まつやとり野菜みそレシピ集

煮物や炒め物にも合うようですね！

冷房や冷たい食事で不調が気になる夏こそ
体に優しいみそ野菜鍋でしっかり栄養補給して体を芯からあたためましょう！